Comer, ese acto que se convierte en placer. Dentro de lo que es cada día, la hora de la comida se espera con ilusión. Estructura el día, parte la jornada y nos relajamos mientras saboreamos lo que comemos.

Evidentemente no todo el mundo puede comer lo mismo y en casos extremos, hay lugares dónde ni pueden hacer tres comidas al día. Pero en los países que se autodenominan ‘desarrollados’ , se suele comer mucho y mal. Con una tendencia general al sobrepeso. Todo ello acompañado por trabajos que fomentan el sedentarismo y con una oferta de alimentación barata si tiene exceso de azúcares y grasas. Ya que comer proteína es caro, y no todo el mundo puede permitirse el lujo.

Pero en una sociedad tan mal distribuída que hemos creado, o han creado algunos, es uno de los pocos placeres que te puedes permitir. Comer mucho y mal. 

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