Imagen: Meme comida italiana.

La italiana es una de las gastronomías más reconocidas del mundo. Y no solo de pasta vive el hombre. Se encuadra dentro de la gastronomía mediterránea.

El menú típico italiano consta de cuatro platos, excepto la Pizza que es un plato único. El orden es antipasto, primo piatto, secondo piatto y dolce. Es decir unos entrantes o antipasto, formados por ejemplo por carpaccio, mozzarella, mariscos, carne, embutidos …

Un primer plato, normalmente caliente, comúnmente de pasta o sopa.

Un segundo plato compuesto habitualmente de carne o pescado.

Y el postre, que como en cualquier otro lugar del mundo se trata de un dulce o pieza de fruta mayoritariamente.

A los platos que se utilizan como acompañamiento de otros, como puede ser una ensalada para picar, se le conoce como il contorno.

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