Hoy día existe una tendencia a cuidarse, hacer deporte y a comer bien. Una de las carnes más beneficiosas para nuestro organismo es la de pavo.
La carne del pavo es fuente de proteínas, vitaminas del grupo del complejo B como la B1, B3, B5, B6, biotina, B12 y el ácido fólico, y de minerales como el fósforo, el potasio, el magnesio, el hierro y el cinc. Aparte de todos estos nutrientes tiene un contenido mínimo de grasa y colesterol comparado con otras carnes como la carne de ternera, cerdo o pollo.
Valores nutritivos
Una porción de pechuga de pavo contiene los siguientes nutrientes:
- Grasa 2g
- Hidratos de carbono 1 g
- Colesterol 1 g
- Proteína 24 g
- Selenio 24 mg
- Fósforo 196 mg
- Vitamina B6 7 g
- Vitamina C 4 g
- Riboflavina 7 g
- Niacina 7 g
- Grasa 3 g
- Potasio 3 g
- Tiamina 6 g
- Zinc 5 g
- Triptófano 3 mg
Beneficios
- Fortalece el sistema inmune: El selenio que se encuentra en la carne de pavo permite que su inmunidad evite los virus dañinos para la salud y las infecciones bacterianas.
- Impulsa el metabolismo.
- Mantiene la salud psicológica: Puede encontrar niveles adecuados de triptófano en ella que son esenciales cuando se trata de controlar su salud psicológica.
- Ideal para la pérdida de peso: Una porción única de pechuga de pavo a la parrilla contiene solo 23 calorías que son realmente deliciosas para las personas que quieren perder peso pero no pueden imaginar comidas sin carne.
- Para la salud cardiovascular: Contiene cero contenido de grasa y menos calorías.
- Una fuente de proteína: Alto contenido de proteínas.
- Para dientes y huesos: Puede encontrar fósforo en pavo a la parrilla o hervido por igual. Una porción de su carne contiene 196 miligramos de fósforo, que puede mantener sus huesos y dientes sanos a largo plazo.
- Mantiene los niveles de colesterol: Contiene niveles mínimos de colesterol.
- Una opción de comida para diabéticos: Los estudios han revelado que consumir porciones moderadas de pavo puede ser útil para controlar los síntomas diabéticos.
- Trata la anemia: Es deseable que las personas diagnosticadas con anemia incorporen alimentos enriquecidos con nutrientes como hierro.
- Para una piel sana: Cuando come alimentos saludables, su piel absorberá minerales y las vitaminas y sus efectos comenzarán a aparecer en su rostro.
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